'멸치'검색결과 - 전체기사 중 27건의 기사가 검색되었습니다.
‘육수·새조개·데치기’삼박자가 어우러진 샤부샤부 차가운 바닷물을 헤치며 당차게 나아가는 귀족 조개가 있다. 이 조개는 새의 부리를 닮은 도톰한 조갯살로 겅중겅중 걷듯이 물속을 헤엄쳐 간다. 한겨울과 초봄의 별미인 ‘새조개’ 이야기다. 껍데기를 까서 놓고 보면 얼추 새가 앉아 있는 모양 같기도 하다. 새조개가 대체 뭐길래 겨울과 봄날이면 식객들의 발길이 줄줄이 이어지는 걸까? 싱싱한 모습의 새조개 [사진/임귀주]◇ 겨울과 초봄이 입맛의 절정기 서해안의 새조개 1번지인 충남 홍성군 천수만의 남당항. 철썩철썩 파도 소리가 들리고 끼...
부산 동구의 차이나타운 축제가 3년 연속으로 부산지역 최우수 축제로 뽑혔다.부산시는 2017년 지정 축제 심사 결과 차이나타운 축제를 최우수 축제로, 서구 고등어축제와 사하구 감천문화마을축제를 각각 우수 축제로 선정했다고 6일 밝혔다.부산 차이나타운 축제 [연합뉴스 자료사진]유망 축제에는 북구 낙동강구포나루축제, 사상구 사상강변축제, 기장군 기장멸치축제, 해운대구 해운대달맞이온천축제, 영도구 수국꽃문화축제를 각각 뽑았다.부산시 지정축제는 '축제 육성 및 지원에 관한 조례'에 따라 축제 전문가로 구성된 부산시 축제육성위원회가 전년 열...
배추·무·굴 등 주 재료값, 최대 219% 비싸 (서울=연합뉴스) 정빛나 기자 = 김장철이 다가오면서 배추 등 주요 채소 가격이 빠르게 안정을 찾고는 있지만 폭염 여파가 워낙 커 김장비용은 전년보다 많이 들 것으로 보인다.24일 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 지난 21일 기준 배추 상품 1㎏당 도매가격은 평균 880원으로 한 포기(약 3㎏)당 2천600원대다.이는 전월 대비 56% 떨어진 수준이다. 지난 8월 초 이례적인 폭염으로 고랭지 배추 작황이 부진해 가격이 급등하면서 1만 원대까지 치솟았던 점을 고려하면 크게 낮아졌다...
"'먹고 자고 먹고'로 마음껏 요리하는 꿈 이뤄" (서울=연합뉴스) 정아란 기자 = 한때 국내 방송가는 '먹방'(먹는 방송)과 '쿡방'(요리하는 방송)의 시대였다. 지상파와 케이블, 종합편성채널 할 것 없이 앞다퉈 음식 방송을 내놓았다. 그러다 보니 어느 순간부터 '또 먹방, 쿡방이냐'는 여론이 형성됐다. 여전히 음식 방송이 주류이지만, 예전보다 한풀 꺾인 분위기다. '쿡방' 선두주자 중 한 사람인 외식 사업가 백종원(50)을 21일 tvN 요리 프로그램 '먹고 자고 먹고' 제작발표회에서 만나 이야기를 들었다. 백종원 "그동...
2012년 완성한 부산 곳곳의 9개 코스 263.8㎞ 구간 (부산=연합뉴스) 김재홍 기자 = 부산에는 산, 바다, 강, 온천을 모두 만날 수 있는 도보 여행의 종합선물세트 '갈맷길'이 있다. 갈맷길은 부산시의 시조(市鳥)인 '갈매기'와 '길'의 합성어로, 시민공모를 거쳐 2009년 5월 27일에 확정된 이름이다. 제주도 올레길이나 지리산 둘레길과 달리 대도시 부산의 곳곳을 누빈다는 점이 특징이다. 갈맷길의 전체 구간은 263.8㎞인데 모두 9개 코스다. 부산시는 2009년부터 628억원을 들여 단절된 숲길, 해안길, 강변길을 연결하...
(서울=연합뉴스) 이도연 기자 = 백화점은 민간 주도 쇼핑대전인 'K-세일데이' 마지막 주말을 맞아 대규모 겨울 상품 할인 행사를 연다.◇ 롯데백화점 = 본점은 6일까지 9층 행사장에서 '골프 겨울 특집전'을 열고 슈페리어, 마루망, 바이셀 등 21개 브랜드를 30∼80% 할인한다. 한정 상품으로 마루망 메타바이오드라이버를 20만원, 캘러웨이 RAZRX스틸아이언을 45만원에 선착순 판매한다.관악점은 6일까지 1층 행사장에서 메트로시티와 마리아꾸르끼의 이월상품을 30∼70% 할인해 선보인다. 주요상품은 메트로시티 장갑(2만5천원), ...
명태·쥐치 사라지고, 서해서 오징어 '이상 풍년'연근해 어자원 보호를 위한 종합대책 마련 시급 ※ 편집자주 = 우리나라 연근해에서 물고기가 사라지고 있습니다. 어린 고기의 남획과 중국어선의 싹쓸이 조업 등으로 어자원의 씨가 마를 정도입니다. 기후온난화에 따른 수온 변화로 자취를 감추는 어종이 생겨나고 어장도 빠르게 바뀌고 있습니다. 연합뉴스는 고갈되는 어자원과 급격한 어종·어장의 변화로 흔들리는 연근해 수산업의 실태, 원인과 문제점, 대책 등을 3꼭지 송고합니다. (전국종합=연합뉴스) 이종민 기자 = "옛날에는 한번 투망에 1...
2014년 제주시 이호테우해변에서 열린 이호테우축제에서 피서객들이 '원담 고기잡이' 체험을 하고 있다. 원담은 조간대에 돌담을 쌓아 밀물이 되면 고기가 들어왔다가 썰물이 되면 물이 빠지면서 돌담 안에 갇힌 고기를 잡는 제주의 전통적 고기잡이 방식이다. (제주=연합뉴스) 박지호 기자 = 피서철을 맞아 제주시 지역의 5개 지정 해수욕장에서 다채로운 문화축제가 열려 침체한 지역경제를 활성화하는 데 도움이 될 전망이다.제주시는 삼양·이호·곽지·금능·함덕 해수욕장에 피서객과 지역주민이 함께하는 문화공간을 조성, 다채로운 이벤트를 펼친다.오는...
동해 유영하는 돌고래 (울산=연합뉴스) 29일 울산 앞바다에서 촬영된 참돌고래떼 유영 모습. 고래관광선인 고래바다여행 크루즈선은 이날 200여 마리의 돌고래떼 구경에 성공했다. 2015.5.29 울산시 남구도시관리공단 hkm@yna.co.kr (울산=연합뉴스) 허광무 기자 = 전국 유일의 고래관광선인 울산 장생포 고래바다여행 크루즈선이 이틀 연속 고래 발견에 성공했다. 울산시 남구도시관리공단은 29일 오전 10시 남구 장생포항을 떠난 크루즈선이 약 1시간 20분이 지난 11시 20분께 장생...
"살오른 봄멸치 맛보세요"(부산=연합뉴스) 24일 부산 기장멸치축제가 개막한 가운데 기장군 기장읍 대변항에서 주최 측이 멸치 무료 시식행사를 열고 있다. 이번 축제에는 어선 해상 퍼레이드, 대형 멸치회 비비기, 수산물 깜짝 경매 등 다양한 프로그램이 사흘간 펼쳐진다. 2015.4.24 기장군 제공 ccho@yna.co.kr(부산=연합뉴스) 조정호 기자 = 부산 기장군의 특산물인 멸치를 주제로 한 지역축제가 24일 화려한 막을 올렸다.올해로 19회째를 맞은 기장멸치축제는 기장읍 대변항 일대에서 사흘간 펼쳐진다.행...